技術是富硒農業(yè)發(fā)展的基礎，沒有技術做支撐，政策及市場前景再好也不是發(fā)展的長久之計。業(yè)內專家認為，應進一步加強硒功能的研究及硒對動植物作用機理的基礎研究，突破富硒技術難點。

農業(yè)部科教司產業(yè)處處長徐利群指出，國家公益性行業(yè)（農業(yè)）科研專項意義在于解決制約農業(yè)產業(yè)的關鍵技術，制定行業(yè)標準，滿足國家和社會重大需求。2013年啟動的“優(yōu)質高效富硒農產品關鍵技術研究與示范”項目是我國第一個富硒農業(yè)國家級研究項目。富硒國家項目的立項對帶動富硒農業(yè)產業(yè)發(fā)展、帶動整個行業(yè)的技術提升和規(guī)范發(fā)展具有重要作用。中國農業(yè)大學依托國家富硒項目成立了“中國富硒農業(yè)產業(yè)技術創(chuàng)新聯盟”，進一步推動國家項目研究成果在全國富硒產業(yè)中的示范與應用，實現了公益性行業(yè)專項的立項意圖。

中國產學研合作促進會執(zhí)行副會長、秘書長王建華說，中國富硒農業(yè)產業(yè)技術創(chuàng)新聯盟是中國產學研合作促進會的產業(yè)技術創(chuàng)新聯盟之一，應以富硒產業(yè)開發(fā)為主題，搭建創(chuàng)新平臺，拓展服務功能，更好地發(fā)揮橋梁、紐帶作用，為推進富硒產業(yè)“政產學研用”結合做些更切實、更有成效的工作。

中國農業(yè)大學副校長王濤指出，因為硒對人體健康具有重要作用，使得富硒農業(yè)備受關注。富硒農業(yè)是功能農業(yè)的重要研究領域，也是全球現代農業(yè)轉型升級的主要方向之一。

藍皮書剖析行業(yè)問題

會議同期發(fā)布了《中國富硒農業(yè)發(fā)展藍皮書（2016）》，中國農業(yè)大學副教授趙桂慎介紹了藍皮書起草背景和主要內容。趙桂慎介紹說，人類發(fā)現硒元素已經近200年，認識硒對人體和動物的有益作用約60年，認識到硒是人體必需的微量元素約40年。近20年來，國內外開展了大量關于硒與地方病、癌癥、心血管疾病、抗病毒、調節(jié)人體免疫等方面的研究，人們對硒與人體健康功能的認識逐漸深入，對其關注度也日益增加。

總體上看，國內外富硒農業(yè)的發(fā)展相對滯后于對硒功能的認識。在我國，富硒農業(yè)起始于20世紀80年代中期，發(fā)展速度較快。特別是近10年來，國內富硒農業(yè)進入快速發(fā)展階段。目前，國內外尚缺少系統(tǒng)分析富硒農業(yè)產業(yè)發(fā)展狀況的分析報告或專著。因此，系統(tǒng)總結我國富硒農業(yè)產業(yè)發(fā)展過程中的成功經驗，剖析產業(yè)共同面臨的困難、問題和不足，分享產業(yè)信息和發(fā)展動態(tài)，共謀產業(yè)發(fā)展建議與對策，已成為促進富硒農業(yè)產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的迫切需求。藍皮書的發(fā)布彌補了這一不足。會上，中科院地理科學與資源研究所研究員譚見安和王五一分別介紹了我國硒資源分布與人體健康和長壽的關系；北京協(xié)和醫(yī)學院藥用植物研究所教授劉新民介紹了我國保健食品的原料目錄、注冊和審批流程、研發(fā)和配方注意事項以及最新的動態(tài)和要求，指出保健食品開發(fā)是富硒農業(yè)產業(yè)鏈的進一步延伸，也是今后的重點發(fā)展方向；中國疾病預防控制中心研究員黃振武介紹了我國硒膳食攝入標準制定依據和安全限量，指出不同硒形態(tài)具有不同的生理功效；中國國際電子商務中心培訓學院張樹勇介紹了國家對農村電商的扶持政策以及針對富硒農產品建立電商平臺的策略與典型模式。